Outside cooking is a big part of daily life in VAN COLLAR's summer program. Using fresh vegetables and herbs from our vegetable garden, and cooking with team mates, every dish become super healthy & delicious!
ここでの日常のひとつが、野外クッキング。旬の素材をたっぷり使ってみんなでワイワイ作れば、身体も喜ぶ美味しいディッシュに仕上がります。
FOOD
季節を食す
Special seasonings
Homemade seasonings made from seasonal herbs are indispensable for VAN COLLAR out side cooking. From salad to grilled dish, the seasonings turns everything magically delicious!
旬の薬味やハーブを漬け込んで作る、野外クッキングで大活躍するこだわり調味料。このひと手間で、サラダから焼き物まで、すべてが魔法のように美味なる!自然の旨味を堪能しましょう。
Toasted cinnamon bread with hot coffee, cooked on the firewood stove. Such a simple, but graceful breakfast to start a day!
朝食の主食には、簡単で栄養価の高いスパイスたっぷりのトースト。カットした食パンにシナモンシュガーをまぶしたら、鉄のフライパンでこんがりと焼きます。お供には淹れたてのコーヒー。
スパイス料理
Enjoy spices!
Homemade juice
After working outside, homemade 100% tomato juice is waiting for us! Help yourself together with mint lemon and mint from the garden.
外で汗を流した後には、冷たい手作りジュースが美味しい!畑で収穫したばかりのトマトで作った100%のジュース。レモンと摘みたてミントを添えて、いただきます!
外で火を囲もう
I
Cooking outside, with the view of nature, is one of the fun events at our place. Let's make fire and enjoy delicious BBQ and conversation together!
ダイナミックな料理を楽しむことが出来るのは自然の中ならでは。外で火をおこして、みんなでBBQ!火を囲みながらの調理と食事で会話もとびっきり弾みます。
3時のおやつ
Let us enjoy homemade sweets for a break time. Baking them together and having them together shall bring a precious moment and memory to us all.
時間がある時には、3時のおやつも手作り。緑を眺めながら、焼きたてをみんなで頰張りましょう。きっと想い出の味になります。