VAN COLLARのベジタブルガーデンとポタジェガーデンでは、果樹と花と野菜が共存しています。受粉は蜂や蝶たちにお任せして、四季の野菜や植物を愛でながら育てる場所です。

VEGETABLE & POTAGE GARDEN

ベジタブルガーデン&ポタジェガーデン

Delicious in beauty

美味しく・美しく

一般的な畑とは違う、デザイン性とメンテナンス性を兼ね揃えたベジタブルガーデンとポタジェガーデン。野菜・ハーブ・花たちが健やかに、美味しく育つようにと、日々見守ります。

This is the Vegetable & Potage garden that are more than a place to grow vegetables. The place is designed to enjoy growing them in beauty, together with herbs and flowers  

Fresh vegetables

みずみずしい野菜

新鮮な空気と綺麗な山水で育った野菜たちは、言葉にするまでもなく美味しい。トゲトゲのついたフレッシュなキュウリやナスをかじったことはありますか?常備野菜としても活躍する野菜やハーブたち。まずは採れたてをサラダでいただきましょう!

Fresh seasonal vegetables and herbs that are grown with clean air and mountain water are waiting for you!

Grown with flowers

花と野菜

Various flowers are planted in our potage gardens to attract bees and butterflies that help us grow vegetables. Let us work with them in the beautiful garden!

VAN COLLARのベジタブルガーデンでは美味しい野菜のほか、益虫を呼ぶため、そしてちょっと一息つく時に観賞するために食用ではない花もたくさん育てています。小さく、そして美しい存在を感じることができます。

創造 Creation