森暮らし研究所主催で、 念願の本格パン窯作りをしました！ この右手にある仮の窯を、 しっかりしたものに作り直す計画です。 夏合宿用にプロトタイプとして 作ったものでしたが… 普段からみんなで使えるようにと、 美味しいもの好きを募って 基礎から作り直すことにしました。...

門前の桜とバトンタッチで、 山桜が満開を迎えました！ 嬉しいニュースといえば、 なんといっても活動メンバーが増えたことです！ 良い機会なので今後の展開についての 話し合いがメインとなりました。 私たちが目指すのは、 暮らしと森を本当の意味で繋ぎ直すことです。...

梅の木々は満開を迎え、フキノトウも頭を出し、里山もすっかり春です。 最高気温２１℃という初夏のような陽気の中、木道作りに励みました。伐採した木を利用して階段をこさえていく作業ですが… 整備を始める５年前を思えば格段にマシになったとはいえ、まだまだ竹の根っこがしつこく残ってい...