VAN COLLAR2022年5月2日2 分森暮らし研究所(パン窯作り編)森暮らし研究所主催で、 念願の本格パン窯作りをしました! この右手にある仮の窯を、 しっかりしたものに作り直す計画です。 夏合宿用にプロトタイプとして 作ったものでしたが… 普段からみんなで使えるようにと、 美味しいもの好きを募って 基礎から作り直すことにしました。...
VAN COLLAR2022年4月18日1 分森づくり隊(森暮らし研究所始動)門前の桜とバトンタッチで、 山桜が満開を迎えました! 嬉しいニュースといえば、 なんといっても活動メンバーが増えたことです! 良い機会なので今後の展開についての 話し合いがメインとなりました。 私たちが目指すのは、 暮らしと森を本当の意味で繋ぎ直すことです。...
VAN COLLAR2022年3月14日1 分森づくり隊#05(木道作り編)梅の木々は満開を迎え、フキノトウも頭を出し、里山もすっかり春です。 最高気温21℃という初夏のような陽気の中、木道作りに励みました。伐採した木を利用して階段をこさえていく作業ですが… 整備を始める5年前を思えば格段にマシになったとはいえ、まだまだ竹の根っこがしつこく残ってい...
VAN COLLAR2022年2月28日1 分森づくり隊#04(きのこ編)2022年2月26日 草原エリアの開拓のほか、きのこ栽培に着手しました!! これはここへ越してきてやりたかった事のひとつなので感無量!!! 今回打ち込んだのは、しいたけとナメコの菌です。 1ヶ月ほど前に頑張って用意したホダ木。 ちょっと乾かしておくのがコツのようです。...